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ドイツスタイルの豚もも肉の生ハム。
イタリアタイプとは違い、低温の強いスモークが特徴。
2005ドイツSueffa金賞受賞!
スラバクトでも金賞に輝いた商品。

量    目:100g(スライス)
原 材 料 :豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法、賞味期限:10℃以下で30日、開封後は早めにお召し上がりください。   



へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイツ公認資格ゲゼレ(職人)を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房のこと。

ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得! 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。

「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。

ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ!

お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです!

<佐渡の風味・ここだけの味>スモーク生ハム(もも)100gスライス【国際大会金銀受賞の生ハム】

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安心してお寛ぎいただけるコロナ対策

大谷山荘ではお客様にとりましての安心感を最優先にくつろぎの空間をご提供できますよう「新しい生活様式」、「3密回避」を取り入れた様々な対策を講じ、新しいおもてなしを実践いたします。

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大谷山荘設立60周年記念動画を作成いたしました

2020年3月に当館は設立60周年を迎えましたことを記念いたしまして、当館の社員と、長門湯本温泉に暮らす人々や文化、豊かな自然など、地域の魅力を交えましたイメージムービーを作成いたしました。

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長門湯本温泉で萩焼深川窯の作家による「うつわの秋」開催

2021年9月17日~27日に、長門湯本の温泉街で、萩焼の企画展が開催されます。伝統ある深川窯の作品にゆったり向き合うひととき、初秋の温泉街へお立ち寄りくださいませ。

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豊かな自然、四季の自然
心から寛ぐ1日を

豊かな自然がおりなす四季の風景に囲まれて、
心休まる自然と調和する寛ぎの空間。

野にある花のようにお客様の心にそったおもてなしで、
心から寛ぐゆとりのひと時。

肌で、舌で、耳で感じる湯本の四季を
日々の喧噪を忘れられる静寂な空間でお愉しみください。

お部屋

和室、露天風呂付客室、洋室など
様々なタイプをご用意しておりますので、
お好みに合わせてお選びください。
お越しになる度に違う景色のお部屋。
ここでしか味わえない贅沢です。

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お食事

ここ長門湯本温泉は、日本海にも
ほど近く中国山脈の麓にあり、
清流にも恵まれ「山海の幸」の宝庫。
季節会席と鉄板焼で、
優しい自然の恵みをご堪能ください。

☆新品☆600V VVR 8SQx2C 10m巻 灰色 SVケーブル ビニル絶縁ビニルシース電力ケーブル ☆領収書可能

温泉・スパ

音信川渓流を望む2種類の大浴場では、
お湯に加えて四季の山水もお愉しみいただけます。
男女入替制ですので、
それぞれの多彩な浴槽からの眺めと、
音、光の風情もご堪能ください。

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ご宿泊プラン

【鉄板焼・長州コースで至極のディナー】山口県産黒毛和牛×伊勢海老やとらふぐ、鮑をご堪能

鉄板シェフの磨かれたパフォーマンスをご覧に入れながら、山口の幸をお召し上がりいただける新コースの提供がスタートいたしました。
山口県産黒毛和牛や、伊勢海老、とらふぐなど、地元の味わいをお愉しみくださいませ。

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【上質を愉しむ旅~秋の特選会席「星月夜」】9月3日~11月30日

秋の実りや、地元の海山の幸を堪能する特選会席「星月夜」。柿釜に盛り付けた秋の味覚や鮑、黒毛和牛など料理長厳選の食材、とらふぐは、王道ふく刺しの他、旨味のアラと淡白な身の二部位を味わえる「とらふぐ唐揚げ」をご用意いたしました。

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安心の【露天風呂付き客室×夕朝食「個室」確約プラン】

露天風呂付き客室限定で、ご夕食・ご朝食を個室でお召し上がりいただける、安心の個室確約プランをご用意いたしました。ご家族やおふたりのみの空間で、安心してゆっくりとお食事をお愉しみくださいませ。

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ベストレート保証とは?