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Information
名称 トリュフサラミ
賞味期限 お届け後 未開封で約1ヶ月
保存方法 冷蔵保存
サイズ 160g
原産国 イタリア
原材料 豚肉、食塩、ワイン、糖類(ぶどう糖、ショ糖)、トリュフ、香辛料、酸化防止剤(アスコルビン酸Na・亜硫酸塩)、発色剤(硝酸K,亜硫酸Na)
発送方法 冷蔵便/冷凍便可能
販売者 株式会社ドレステーブル
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
TEL03-5829-3430
商品説明
創業1949年のサルチス社製、アントニオさんが作るトリュフ入りのサラミです。フリーズドライされたトリュフが入っていて、そりゃもう香ります、香ります。トリュフって食べる量よりも香る量ですよね。その香る量がはんぱじゃないです。口にふくむとまず脂身と赤身の部分が良い感じで融合して、それを楽しむうちに鼻の奥の方にトリュフの香りが入ってきます。豚肉の甘みとトリュフの香りのマリアージュが最高に美味しい!これはスライスしただけでダイレクトに食べて頂きたい。それ以外にないです。こちらは鮎田さんというシェフのところで輸入しています。僕らが生まれた頃にはもうイタリアに言っていたようなすごい人で、鮎田さんが扱うものなら食べたいと思うものですが、なかなか売ってくれない…・・・。ある時、食材の見本市でたまたまサラミを試食したら、なんだこの美味しさ!と驚いたんです。「わかる?」「わかるよ」「じゃあ卸すよ」と出会ったのが鮎田さんの息子達で、そこからお付き合いが始まりました。彼らもやはり強い思い入れがあり、何度もアントニオさんと話して、やっとここまでの製品を作り上げたそうです。




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【例外規定】※離島へのお届け
離島へのお届けは全てゆうパックとなります。
※北海道・沖縄県の離島に関しては、一律送料1100円税込となります。

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【配送希望時間帯をご指定出来ます】

ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。※備考欄にご記入ください。

【梱包状態】
段ボール箱・プチプチ封筒・宅配袋などを使い最小限の大きさで送ります。



プチプチで包んで、テープで貼付ける事やクッション材で囲むなどで荷物を固定しています。
長い商品も無理する事無く、ロングジグ対応箱にてお送りします。
パッケージに入っているものや小物は、プチプチ封筒にて送ります。



【大型の荷物(ロッド)】

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【梱包状態】
弊社のロッド梱包は、基本的にメーカーより送られてきた純正品でお送りいたします。
純正品が無い場合は、弊社オリジナルの箱によりお送り致します。

ロッド事故の多くが箱の中で荷物が動き穂先を突いてでの破損です。

弊社では、箱の中で動かない工夫をしていますので、事故を未然に防いでいます。
また、ロッドを箱の中で浮かせる工夫をしていますので、この程度の箱折れ(画像右下)では、ロッドへ負担は掛かりません。

※注意 しかし、箱に穴が空いている場合はご注意下さい。(画像右上中)
ブランクスにダメージを与えている事もありますので受取注意です!
使用中にロッドが折れる原因にもなります。